El reconeixement de Tafoner Major que cada any concedeix el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca recaurà enguany precisament en un tafoner. L’homenatjat serà Gaspar Barceló, tafoner de la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu, amb una dilatada trajectòria professional lligada al món de la producció d’oli d’oliva verjo.

El proper dilluns tendrà lloc a Algaida l’acte de lliurament del guardó. Asseguren que Barceló “ha desenvolupat una tasca fonamental per a la Denominació d’Origen Oli de Mallorca des de la seva concepció fins a l’actualitat”. La finca Treurer, recentment inscrita a la Denominació d’Origen, acollirà aquesta activitat anual.